Способ приготовления:

1. Яйцо перемешать с сахаром.

2. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом.

3. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем.

4. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху.

5. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.